Uma pesquisa realizada na Universidade de Lund, na Suécia, descobriu que metade das
mulheres possui um gene envolvido na
questão do câncer de mama e
consumo de café.
Os pesquisadores descobriram que
mulheres com um genótipo específico que tomam café tem seios menores e menos chance de desenvolver câncer de mama. Mulheres saudáveis, que não estavam na menopausa ou tomavam qualquer tipo de hormônio (incluindo anticoncepcionais) e bebiam mais de três xícaras de café por dia foram objeto de estudo. Seios menores foram encontrados nas mulheres que possuíam o alelo C do gene, que também eram protegidas do câncer pela bebida.
Portanto, seios menores significam menos chance de câncer de mama e café significa seios menores.
“Beber café pode ter um forte efeito no tamanho dos seios”, disse Helena Jernström, a pesquisadora principal do estudo.
“As mulheres com uma das variantes C do gene e que bebiam ao menos de três xícaras de café por dia, desenvolviam câncer de mama consideravelmente menos do que as mulheres com a variante A/A e com o mesmo consumo de café. Seu risco de câncer era apenas dois terços do que o de outras mulheres.”
Ela avisa, no entanto, que ainda é muito cedo para fazer qualquer recomendação em termos dietas em relação ao consumo de café.
O artigo sobre o genótipo CYP1A2*1F foi publicado no