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Resumos e revisões curtas

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Le Monde

por : smartins    



Dietas para a Celulite
Uma palavra que todas as mulheres odeiam e atinge 99% delas,é o aumento de número
de células gordurosas. Aqui tem algumas ideias:

Gaspacho
Para:
6 Pessoas
Ingredientes:
Preparação: água:
1 L -alho: 4 dentes -azeite: 6 colheres de sobremesa -orégãos: q.b. -pão: 4 fatias -pepino: 1 -pimenta: q.b. -pimento verde: 2 -sal: q.b. - tomate: 6 -vinagre de vinho branco: 5 colheres de sobremesa
Preparação:

Corte o pão, o tomate e ¾ do pepino em cubos pequenos e junte-lhes o azeite e a água. Deixe repousar durante 45 minutos. Depois passe tudo pelo passe-vite e tempere com sal e pimenta. Esmague o alho num almofariz e junte-o ao puré. Misture bem e acrescente vinagre e uns cubos de gelo. Leve ao frigorífico por uma hora. Corte os pimentos em rodelas e o pepino restante e coloque sobre o gaspacho. Polvilhe com orégãos e sirva gelado.
Sopa de Espargos

Para: 2 Pessoas
Ingredientes:
água:
q.b. espargos: 1 frasco margarina light: 1 colher de sobremesa sopa de espargos: 1 pacote
Preparação:

Prepare o pacote de sopa instantânea de espargos conforme as indicações da embalagem. Misture 2 colheres de sopa da água da conserva e leve a ferver num tacho. Aqueça os espargos com mais 1 colher de sopa da água da conserva. Coloque, num prato quente, os espargos aquecidos. Acrescente a margarina e cubra com a sopa a ferver. Sirva imediatamente.
Entradas:
Salada de Camarão

 
Ingredientes:água:
4 colheres de sopa alface: 1 camarão: 250 gr cebola grande: 1 cebolinha (alho francês ou alho pôrro): 1 colher de sobremesa chicória: q.b. limão: 10 gotas milho: q.b. óleo: 5 colheres de sopa sal: q.b. salsa: q.b. tomate: 2
Preparação:

Lave bem os camarões e coza em água a ferver com sal durante 5 minutos. Depois de escorrer, retire cascas e tripas. Faça um molho, batendo o óleo, a cebola, a salsa e a cebolinha picadas, acrescentando limão, sal e água. Lave bem as folhas de alface e a chicória, escolha as melhores folhas. Corte os tomates em quartos, retirando peles e graínhas. Disponha as folhas de alface e a chicória numa taça, depois os camarões já frios, cubra com o molho, enfeite com o tomate e o milho e sirva.
Carne:
Creme de Frango Apetitoso
Para:
4 Pessoas
Ingredientes:
alho:
q.b. cebola: 1 cebolinho: 1 ramo cogumelos: q.b. frango: 4 peitos limão (sumo): 1 margarina: q.b. pimenta: q.b. polpa de tomate: 1 pacote queijo creme: 1 embalagem sal: q.b.
Preparação:

Limpe os peitos do frango de peles e ossos e tempere-os com sal, alho e sumo de limão. Deixe marinar durante uma hora, frite-o num pouco de margarina e desfie-o. Refogue o frango desfiado com a cebola e a polpa de tomate, e acrescente os restantes temperos (pimenta e cebolinho). Para fazer o molho branco, bata o queijo creme com água até ficar cremoso. Junte este molho ao refogado de frango, junte os cogumelos e mexa bem.
 
Publicado em: outubro 08, 2007
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