Infelizmente, a nutrição não tem um papel importante no controle ou no tratamento da febre-dos-fenos, uma alergia sazonal
caracterizada por ataquesde espirros, congestão ou corrimento nasal, comichão no palato, dores e prurido nos olhos.
Os sintomas correspondem habitualmente a uma recção muito forte aos pólenes existentes no ar. Na primavera, os alérgenos do polén são em geral provenientes das árvores, no verão, das ervas, e no outono de fungos.
As injecções de dessensibilização também são eficazes para os casos mais graves, quando os sintomas incluem respiração ruidosa, semelhante à que acompanha a asma.
A ingestão de alimentos que tenham uma acção anti-inflamatória natural e sejam ricos em vitamina C, como as groselhas e os citrinos, também pode ajudar a aliviar a congestão.