O que são
vitaminas ??
As vitaminas são nutrientes importantes para o nosso
organismo. São de
extrema importância para o bom funcionamento do nosso organismo,
principalmente, porque
ajuda a evitar muitas doenças.
Elas não são produzidas
pelo organismo e, portanto, devem ser adquiridas através da ingestão de
alimentos (frutas, verduras, legumes, carnes etc). A falta de vitaminas pode
acarretar em diversas doenças
(avitaminoses). Elas podem ser de dois tipos: hidrossolúveis (solúveis em
água e
absorvidas pelo
intestino) e lipossolúveis (solúveis em gorduras e
absorvidas pelo intestino com a ajuda dos sais biliares produzidos pelo
fígado).
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