A autoria da descoberta da anestesia foi disputada por norte-americanos e gerou a Controvérsia do Éter, em meados do século
19.
o jejum prolongado é obrigatório antes de uma anestesia geral Para evitar que os pulmões inalem sólidos ou líquidos, já que o paciente anestesiado perde os reflexos.
O anestésico
óxido nitroso também é conhecido pelo nome de gás do riso.
O suíço Paracelso foi um dos médicos pioneiros no uso do éter para eliminar a dor no século XVII.
Halotano e óxido nitroso dois anestésicos inaláveis utilizados atualmente.
Anestesias inalatórias também são aplicadas em cirurgias com animais, suas vantagens em relação às injetáveis é que se havendo complicações, a inalação é interrompida e o animal recupera a consciência e os movimentos mais rapidamente.
A anestesia regional não afeta a consciência, apenas faz perder as sensações numa área do corpo, e é geralmente utilizada em consultórios odontológicos.