O
iogurte foi usado durante séculos para promover
um sistema digestivo
saudável. Sabe-se que nas regiões onde os povos consomem regularmente iogurte estes vivem em média mais tempo. Está também provado que o iogurte tem uma influência benéfica nos
intestinos que são a base do nosso sistema imunitário. Também
ajuda à digestão e protege os também intestinos do câncro. Toda a
absorção dos nutrientes, que têm que ser separados das substâncias
tóxicas ocorre nos intestinos. Se não estiverem a trabalhar correctamente o corpo absorve o "material" errado e elimina o bom. A
base para um bom funcionamento do
intestino é a flora intestinal. É aqui
onde o iogurte tem sua função. Os agentes pró-bióticos do iogurte ajudam a boa flora a crescer e mantêm os maus nos seus lugares. Este balanço pode também ser destruído por alimentos não saudáveis (demasiado
açúcar por exemplo) ou após o uso de antibióticos orais que
destroem o flora intestinal.Aqui o uso correcto dos
iogurtes pode fazer muitas coisas boas. Infelizmente muitos dos iogurtes pró-bióticos não são muito eficientes porque os pró-bióticos são muito frágeis e perdem-se pelo caminho entre o estômago e o intestino.Encontra-se aqui a importância dos pré-bióticos que protegem o
pró-bióticos de modo a que alcancem o intestino. Um iogurte de boa qualidade tem um grande número de pré- e pró-bióticos.
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