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Shvoong Home>Medicina E Saúde>Resumo de Métodos de extração de óleos essenciais

Métodos de extração de óleos essenciais

Resumo do Artigo   por:Azimuth7     Autor : Azimuth7
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Óleos essenciais, métodos de extração: Os óleos essenciais, são muito procurados pela indústria farmacêutica e cosmética, a constituição química dos óleos essenciais é muito complexa, sendo que muitos podem possuir até 600 compostos químicos diferentes em sua constituição, normalmente não são solúveis em água, devido a sua baixa polaridade química. Sempre é bom lembrar que os mesmos óleos essenciais podem apresentar variações sutis em sua constituição e no rendimento de extração, pois o pH do solo, umidade, temperatura, hora da colheita e a incidência solar contribuem significativamente para essas variações ocorrerem. Alguns métodos de extração de óleos essenciais mais comumente utilizados são: O arraste a vapor, onde uma caldeira contendo água é aquecida até o ponto de ebulição da água e logo acima dela fica um reservatório contendo partes da planta oleosa. Quando o vapor proveniente da caldeira, passa subindo através do reservatório contendo o material, ele leva consigo pequenas gotas de óleo. Essas gotas seguem conjuntamente com o vapor de água até um condensador aonde são resfriadas e coletadas em um frasco tipo florentino ou um funil de separação, pois a água e o óleo geralmente formam frações separadas. O rendimento desse processo varia muito conforme a espécie de planta utilizada, mas comumente é muito baixo e certos compostos do óleo podem perder suas propriedades organolépticas e até mesmo sofrer alterações com o aquecimento. Outro método utilizado atualmente, em especial pela indústria farmacêutica é a extração por fluído supercrítico, esse sistema se assemelha ao de arraste a vapor, porém o solvente utilizado é o CO2 (dióxido de carbono) submetido a alta pressão, nessas condições ele torna-se líquido. Em seguida ele passa por um reservatório especial constituído por aço inox eletro-polido e revestido internamente com uma camada vítrea que contém o material vegetal de onde se extrairá o óleo. Assim que o CO2 passa pelo material arrastando praticamente toda parte oleosa ele muda de estado tornando-se gasoso novamente e dessa forma as pequenas gotas de óleo condensam-se nas paredes do reservatório e escorrem para um recipiente de coleta, enquanto que o CO2 é recolhido novamente por um sistema de compressão e posteriormente reutilizado. Esse método possui grandes vantagens, pois não polui a água, não altera a constituição dos óleos extraídos e aproveita-se novamente o mesmo solvente.
A prensagem é um método utilizado especialmente para extração de óleos de caroços e sementes de plantas, principalmente quando se deseja que o óleo esteja livre de contaminação por misturas de solventes. A indústria alimentícia utiliza muito esse tipo de extração que se baseia em colocar dentro de um recipiente especial, contendo inúmeros furos muito pequenos, os caroços ou sementes que através de uma prensa hidráulica são esmagados. O óleo obtido pela prensagem passa através desses furos, enquanto a maior parte da polpa permanece no recipiente para posteriormente ser aproveitada como adubo, ração para gado ou simplesmente descartada. O óleo obtido, passa então por filtros e após essa etapa está praticamente pronto para comercialização. A enfleurage é um método utilizado pela indústria cosmética e de perfumaria e consiste em colocar as plantas ou pétalas de flores em solventes orgânicos inodoros ou outros óleos mais baratos também inodoros. Esse processo é geralmente utilizado quando o rendimento de extração é extremamente baixo. Esse processo basicamente visa solubilizar um óleo raro em outro óleo ou solvente. Normalmente esse processo gera duas frações, uma chamada absoluto, que é a mais cara e nobre não podendo exceder 6% no grau de impurezas, sendo 1% o ideal. A outra é chamada de concreto e contém restos de solventes e matérias graxas pesadas como parafinas, gorduras pesadas e ácidos graxos. Um exemplo interessante é que para se obter por exemplo1 Kg. de absoluto de lótus (Nelumbo nucifera) são necessárias aproximadamente 100000 flores, e o preço por quilo atinge cerca de 10.000 dólares americanos por quilograma de absoluto. Já o concreto vale aproximadamente 1.000 dólares por quilograma. Estes são os quatro principais processos de extração de óleos essenciais.
Publicado em: 17 maio, 2007   
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  1. Responda   Pergunta  :    COMO FAÇO PARA OBTER O ÓLEO DA BANANA PASSA-A-PASSO FICO NO AGUARDO DE UMA RESPOSTA E DESDE JÁ AGRADEÇO PELA AJUDA Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    dicas sobre como facilitar extração em sistema de destilação simples ex.sistema:bicobuchen coluna serpentina etc. Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    Qual o método para extração do oleo de eucalipto? posso utilizar todas as folhas ou quais? ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    Pode utilizar sim.. normalmente se utiliza arraste por vapor para esse tipo de extração domingo, 12 de agosto de 2012
  1. Responda   Pergunta  :    Gostaria de maiores informações para eu começar a trabalhar neste ramo me interesso mas sou leigo no assunto, como faço para vender, etc.... Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    Qual a extraçao e purificação dos alcalóides do Jaborandi? ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    purificação de alcalóides é um processo a parte... normalmente para isso se usa cromatografia. A extração pode ser por arraste a vapor das folhas secas ou extração por CO2 supercrítico domingo, 12 de agosto de 2012
  1. Responda   Pergunta  :    Qual o método de extraçao do oleo essencial do jaborandi? ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    Arraste por vapor ou CO2 supercrítico domingo, 12 de agosto de 2012
  1. Responda   Pergunta  :    metodos de extração de oleos essenciais Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    extração de oleos essenciais tipos de oleos Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    qual o solvente usado para extrair oleo essencial? ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    CO2, Clorofórmio, Éter, Hexano, Benzeno, Tolueno... até vapor de água mas precisa tomar cuidado com o solvente... muitos deixam resíduo e causam alteração na pureza do óleo e podem ainda causar problemas na saúde de quem consome. domingo, 12 de agosto de 2012
  1. Responda   Pergunta  :    Eu gostaria de saber o nome de um livro bom que fale sobre extracao de oleos essenciais ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    A maioria das boas literaturas infelizmente são em lingua inglesa mas temos um razoável aqui no Brasil chamado "EXTRAÇÕES E APLICAÇÕES DE ÓLEOS ESSENCIAIS DE PLANTAS AROMÁTICAS E MEDICINAIS" da autora Luciana Atti Serafini quinta-feira, 20 de janeiro de 2011
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  1. 1. henrique

    arraste a vapor

    o método é bem mais complexo, necessita adicionar ao produto evaporado um solvente como o dcm, para a total, ou quase total separação do óleo e do resíduo , conteúdo incompleto

    1 Classificação sábado, 8 de março de 2008
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