Dieta do Sangue II - Relação dos
alimentos Atendendo a várias
solicitações estou publicando Dieta do Sangue II - relação
dos
alimentos adequados a cada grupo sangüíneo.
Esclarecimento: Não sou médica e nem tenho qualificação em
saúde. Sou apenas estudiosa de assuntos que dizem respeito à
saúde e qualidade de vida humana. A dieta do tipo sangüíneo foi
desenvolvida pelo médico naturopata Dr. Peter J. D'Adamo e
publicada em seu livro "Eat Right ForYour Type" (Se Alimente
Corretamente de Acordo com seu Tipo de Sangue), publicado
em 1996 nos Estados Unidos. Muitos especialistas discordam
dessa teoria, alegando falta de comprovação científica em grande
parte de suas afirmações, porém, isso não será tratado no
momento. Tenho o dever de alertar o leitor(a) para o perigo das
dietas. O melhor é consultar um profissional capacitado
em Nutrição e ou/outras especialidades adequadas a cada caso.
Relaciono abaixo o endereço de alguns sites que podem ser
consultados sobre dietas. Para quem pediu e para os curiosos aí vai...
Basicamente, a dieta do grupo sanguíneo segue os princípios abaixo:
Cada grupo sangüineo (A, B, AB e O) devem seguir dietas específicas.
Para cada grupo sanguíneo, os alimentos podem ser classificados como:
Benéficos: alimentos que previnem e tratam doenças.
neutros: alimentos
que não previnem doenças porém não são prejudiciais.
nocivos: alimentos
que podem agravar ou causar danos à saúde da pessoa. Descrição do
que cada grupo sangüíneo pode comer.
Sangue Tipo A
São vegetarianos com aparelho intestinal sensível e têm
dificuldades para digerir proteínas de origem animal, pois
sua produção de suco gástrico é mais limitada.
Alimentos Benéficos: Carnes: evitar carnes vermelhas.
Peixes: bacalhau, salmão vermelho, salmão, sardinha, truta.
Laticínios: queijo de soja, tofu.
Frutas: abacaxi, ameixa, cereja, figo, limão, amora, damasco.
Verduras: abóbora moranga, alface romana, acelga, brócolis, cenoura,
acelga, alcachofra, cebola.
Cereais: farinhas de centeio, arroz, soja e aveia, pão de farinha de soja
Outros: alho, molho de soja, missô, melaço de cana, gengibre, chá
verde, café normal, vinho tinto.
Alimentos Neutros: Carnes: frango e peru
Peixes: atum, pescada
Laticínios: iogurte, mussarela, ricota, iogurte c/ frutas, coalhada,
queijo minas.
Frutas: melão, passas, pêra, maçã, morango, uva, pêssego, goiaba, kiwi.
Verduras: agrião, chicória, milho, beterraba
Cereais: fubá de milho, flocos de milho, cevada
Outros: açúcar branco, chocolate, alecrim, mostarda (seca), noz-moscada,
açúcar mascavo, manjericão, orégano, canela, hortelã, salsa, salvia.
Alimentos Nocivos: Carnes: bovina, carneiro, cordeiro, pato, porco e derivados, vitela;
Peixes: mexilhões, lagostim, salmão defumado, caviar, ostra, lagosta, camarão, caranguejo;
Laticínios: creme de leite, sorvete, leite magro e integral, manteiga, requeijão.
Frutas: caqui, carambola, côco
Verduras: repolho, tomate, inhame, batata, berinjela, batata doce
Cereais: Creme e germe de trigo, farinha de trigo integral, pão preto, pão integral, farinha branca,
granola.
Outros: alcaparras, gelatina pura, pimenta em grão, vinagre, cerveja, licor, chá preto, refrigerante. http://saude.terra.com.br/interna/0,,OI860105EI1501,00.html
http://www.mulherdeclasse.com.br/Dietas.htm
http://www1.folha.uol.com.br/folha/colunas/nutricaoesaude/ult696u185.shtml
http://www.brazuka.info/dieta-tipo-sanguineo.php.
alice martins