Receita chinesa contra o alcoolismo Um experiência realizada na Harvard dos EUA, mostrou 2 produtos
químicos extraídos da raiz do Kudzu podem levar o alcoólatra a reduzir o vício. Trata-se de uma leguminosa chinesa, plantada no Brasil como adubo verde. O teste foi realizado com hamsters, animais que preferem bebidas alcoólicas do que água para matarem a sede em laboratório. A administração de 2 ingredientes ativos reduziu o consumo voluntário de bebidas alcoólicas em hamsters em cerca de 50%. O extrato do Kudzu aplicado em 300 pacientes melhorou o funcionamento de órgãos afetados pela bebida. O tratamento teve sucesso em 80% dos casos. Agora se tenta desvendar como atua o remédio. A hipótese é a de que atuem sobre 2 enzimas relacionadas com o metabolismo do álcool.