Algo normal a todas as pessoas é o pum. O odor dos puns vem de pequenas quantidades de sulfeto de hidrogênio( gás sulfídrico)
e "skatole" na mistura. Esses compostos contém enxofre, quanto mais rica em enxofre for a dieta mais desses gases vão se formar e mais os puns vão feder.Pratos como ovos, couve-flor e carne são notórios por produzirem peidos fedidos. A composição do gás é altamente variável, a maior parte do ar que engolimos, é absorvido pelo corpo antes que o gás alcance os intestinos, quando o ar atinge os intestinos a maior parte é nitrogênio. Reações químicas entre o ácido estomacal e os fluidos intestinais também podem produzir dióxido de carbono, que também é um componente do ar e um produto da ação bacteriana. Bactérias também produzem hidrogênio e metano.
Os sons dos puns são produzidos pela vibração da
abertura anal. O som depende da
velocidade da expulsão do gás e de quanto estreita for a abertura dos músculos do esfíncter anal.
Em média uma pessoa produz mais ou menos um litro de pum por dia, distribuído em cerca de quatorze puns diários. Para o pum chegar ao nariz de alguém depende muito das condições atmosféricas como umidade e velocidade do vento, e da distância entre as pessoas também. Os puns podem também se dispersar e a sua potência diminui com a diluição.
Todas as pessoas soltam puns até mesmo após estarem mortas, o pum tem composição química diferente do arroto pois tem menos ar atmosférico e mais gases produzidos por bactérias.