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Shvoong Home>Medicina E Saúde>Resumo de Arroz Integral

Arroz Integral

Resumo do Livro   por:alicemartins     Autor : alice martins
ª
 
É trivial mas esconde propriedades importantes. O arroz integral costuma
ser o prato mais comum de um cardápio natural em qualquer menu.
Este alimento acaba sendo subvalorizado por aqueles que pretendem
seguir um estilo mais saudável de se alimentar.

É aí que as pessoas se enganam, pois o arroz integral é um dos alimentos
mais nutritivos na culinária natural. Por isso, tem tradição entre diversos
povos há milhares de anos, constituindo o alimento básico de metade da
população mundial.

O arroz integral é composto de grãos intactos, apenas descascados, o que faz com que sejam preservadas todas as suas características, altamente nutritivas.
Ele contém uma película de fibras insolúveis que aumenta o período de saciedade, sendo indicado para aqueles que procuram perder peso. Essa película também é responsável pelo melhor funcionamento do aparelho digestivo.

A vitamina B1 está presente no arroz integral e é conhecida por seus benefícios
para os músculos, o sistema nervoso e o coração. Além disso, essa substância é importante para o metabolismo de carboidratos, é essencial para aguçar a
capacidade de aprendizado e a energia, e para o crescimento normal.

O arroz integral é rico em nutrientes e fibras, ideal para uma alimentação
mais balanceada e nutritiva, deve-se optar pelos integrais, com o mínimo de
industrialização e refinamento possível.

Este grão saboroso e nutritivo, indispensável em cardápios vegetarianos, evita disfunções intestinais, auxilia o metabolismo da glicose em diabéticos, protege o sistema nervoso, participa do metabolismo de contração muscular, possui 1,5g
de fibras em 50g do grão enquanto o arroz branco possui apenas 0,03g. Além
de todas essas funções, o arroz integral pode ser consumido pelos celíacos,
pois não contém glúten.

A opção pelo alimento integral, certamente, trará benefícios para seu organismo.
Seu corpo irá funcionar à semelhança de um relógio. Os níveis de gorduras irão diminuir, a digestão será mais fácil, o que lhe trará muito mais qualidade de vida.
*
Com base em artigo de Autoria desconhecida.
Publicado em: 27 julho, 2007   
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  1. Responda   Pergunta  :    O ARROZ INTEGRAL PODE SER INGERIDO À NOITE? Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    o que e pergunta Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    o arroz integral faz bem para crianças? ( 1 Responda ) Veja tudo
  1. Responda  :    Para mais informações visite o link: http://pt.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2183870-arroz-integral-benef%C3%ADcios-preparo/ sábado, 9 de julho de 2011
  1. Responda   Pergunta  :    criancas ponder comer arroz integral? Veja tudo
  1. Responda   Pergunta  :    o arroz integral pode ser ingerido todos os dias? ( 2 Respostas ) Veja tudo
  1. Responda  :    Para maiores informações visite o link: http://pt.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2183870-arroz-integral-benef%C3%ADcios-preparo/ sábado, 9 de julho de 2011
  1. Responda  :    o arroz integral pode ser ingerido todos os dias? domingo, 13 de fevereiro de 2011
  1. Responda   Pergunta  :    como preparar o arroz integral para ficar soltinho e saboroso Veja tudo
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  1. 2. alicemartins

    Agradecimento

    Tem razão, Eloi. Obrigada pelo comentário. Para maiores informações visite o link: http://pt.shvoong.com/lifestyle/food-and-drink/2183870-arroz-integral-benef%C3%ADcios-preparo/

    0 Classificação sábado, 9 de julho de 2011
  2. 1. Eloi de Paula Pereira

    Nutrição

    As explanações do texto acima deveriam ser mais objetivas; deveriam nomear os minerais e vitaminas presentes no arroz integral. Dizer apenas que contém fibras é pouco.

    0 Classificação sexta-feira, 8 de julho de 2011
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