O espaço é bastante acolhedor e com bastantes referências à religião e ao país dos Himalaias. Vestido de laranja e verde seco
permite-nos relaxar e desfrutar do momento. No que refere à comodidade,
acho que posso apenas referir as mesas. Estas são um pouco pequenas ( mesas quadradas para 4 pessoas,
uma de cada lado, estilo tradicional) mas francamente acho que é apenas um senão. Para além do espaço interior, este
restaurante dispoem de uma área ao ar livre. Um espaço que nos permite disfrutar da natureza mesmo numa grande capital como é Lisboa. O tempo de espera pelo atendimento é bastante aceitável e este é excelente. Os empregado são muito prestáveis e têm conhecimento sobre os processos de preparação dos
alimentos (não são daqueles empregados que não sabem como é servido
um bife à casa). A comida é muito é supreendente a facilidade com que se consegue conjugar tantos sabores em alimentos vegetais. Neste restaurante ainda podem emcontrar muitas surpresas. Existe uma pequena biblioteca sobre a confecção de comida vegetariana. E segundo uns colegas meus, acho que o espaço também permite a aprendizagem de um curso de culinária.
Publicado em: março 26, 2007
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