A Bica do Sapato é
um restaurante localizado mesmo perto do Lux, em Lisboa. Apesar de ser um espaço único e grande divide-se na realidade em vários restaurantes, com ementas diferentes. Na parte superior tem um
sushi bar... com um ambiente muito agradável apesar de os bancos japonocas não serem muito confortáveis para estadias demoradas. O sushi e o sashimi são muito bons. Na parte de Baixo o restaurante estende-se à beira rio com verdadeitos janelões todos envidraçados sobre o tejo. No Verão abrem a esplanada (também com
uma ementa diferente). Além disso têm duas áreas de mesas, uma mais VIP que a outra, se bem que todas elas com French Cuisine.
A Ementa é riquissima, e para ricos mesmo. Os empregados são muito educados e têm um estranho código de comunicação. Preste atenção e descubra como é que eles se chamam uns aos outros... As cartas de sobremesas também são diferentes e todas elas de fazer crescer água na boca. A comida é servida com uma apresentação espectacular, pouca quantidade e com uma riqueza gastronómica digna de destaque.
Recomendo... desde que esteja preparado para pagar o preço ... em geral acima da pior expectativa.
Publicado em: março 26, 2007
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