O presidente americano George W Bush e a sua secretária de estado Condoleezza Rice poderão ter trocado
os dados quando apontaram a China e a India como principais responsáveis pela crise gobal de alimentos resultante da sua crescente prosperidade e consumo.
Os dados em posse da FAO - A organização de alimento e de agricultura de Nações Unidas indicam que os EUA consomem mais cereais do que a China e a India juntas.
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Segundo um relatório global sobre alimentos emitido pela FAO, o consumo de cereais na Índia cresceu por 2.17 po cento, de 193.1 milhões de toneladas em 2006-07 para 197.3 milhões de toneladas em 2007-08, enquanto na China a subida foi de 1.8 por cento, ou seja, de 382.2 milhões de toneladas para 389.1 milhões de toneladas.
Durante o mesmo período o consumo de cereais nos EUA, a maior economia do mundo, o consumo cresceu por 11.81 por cento, isto é, de 277.6 milhões de toneladas para 310.4 milhões de toneladas. A grande parte deste consumo não passou pela comida, mas para transformação em bio-energia mais económica.
Com o preço de petróleo (crude) em $115 por barril, os EUA utilizaram 30 miliões de toneladas de milho para transformá-lo em bio-energia. Desta forma este tipo de utilização aumentou duas vezes e meio entre 2000 e 2006.
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“Quase 30 milhões de toneladas de milho foram utilizadas nos EUA no ano passado para produção de bio-fuel,” segundo Ashok Gulati, o director da International Food Policy Research Institute para a Ásia.
Há mais dados para provar que a responsabilidade pela crise global de alimentos não pode ser atribuída à India. Embora a Índia é habitada por um sexto da população global, só consumiu 9.37 % dos cereais em 2007-08, e 9.36 % no ano anterior.
O consumo dos EUA, segundo o relatório da FAO subiu de 13.46 % em 2006-07 para 14.74 %. No caso da China, é de notar que o seu consumo baixou de 18.53 % para 18.48 %.
“Outros factores, tais como a seca em Australia, o desvio de milho para produção de bio-fuel nos EUA e a especulação nos mercados, são os maiores responsáveis da crise,” disse Gulati.