Aaaahhh!!!! O Natal chegou!!! Tempo de Paz, harmonia, fraternidade, união..... Ah, nada como o Natal para reacender aquela
velha chama de união familiar em torno do símbolo natalino mais importante: O
PERU. Sim senhores, o peru é o mais fraterno dos símbolos natalinos. Desde o vovô que deseja sua carne macia para a dentadura não forçar, até a mais ingênua das crianças que aproveita a paciência redobrada da mamãe para soletrar o alfabeto inteiro com a boca cheia da mais deliciosa farofa....sim, todos amam o peru. Uma tradição antiga, uma parte remanescente da nosso passado europeu, o peru tem um valor verdadeiramente cultural que, graças ao nosso incrível senso de adaptação, acabou sendo substituído por diversos outros tipos de aves.... A depender da condição social, ele pode ser substituído por chester, faisão ou pelo delicioso frango de padaria ( há quem troque por galinha preta, mas essa adaptação é particular!!!). O que importa é que, independente da ave que se encontre na mesa, todos imaginarão um delicioso PERU, pois ele é o nosso elo de ligação, em uma era tão fria onde pobres e ricos são abissalmente separados, ele é uma das poucas oportunidades que temos de ser todos iguais.... Então desejo a todos: UM FELICÍSSIMO NATAL E UM DELICIOSÍSSIMO PERU!!!!!!!!!!!!!!!!