Conheça a Potencialidade dos Legumes

Conheça a potencialidade de cada ingrediente
Chuchu
Com seu efeito diurético baixa a pressão e favorece os rins
Cenoura
Tonifica a pele e a visão, rica em vitaminas A, B1, B2, B3 e C, sais minerais, como potássio, cálcio, fósforo, ferro, iodo e manganês.
Espinafre e Couve
De baixas calorias, contém sais minerais, cobre, cloro, silício, vitaminas A e C, fibras e substâncias combatentes da anemia. Também age na musculatura e fortalece o organismo.
Agrião
Rico em fibras e sais minerais, tais como enxofre, cálcio, fósforo, magnésio, sódio e ferro. Vitaminas B1, B2, e C. Combate problemas respiratórios e anemia, atenua os efeitos prejudiciais do álcool.
Nabo
Ótimo alimento para os idosos, age como um tônico, repõe sais minerais, regulariza o intestino, é expectorante e diurético. Tem ação alcalina, por isso melhora a gota e o reumatismo.
Salsão
É diurético, contém minerais, rico em vitaminas B, C e E, possui um efeito antiácido, alivia gases e dor de estômago. Repõe o potássio e estimula o desenvolvimento muscular de adolescentes.
Salsinha
Contém óleos essenciais, ferro, cálcio, fósforo, vitamina A para os olhos e o fígado e C para o sistema imunológico e o estômago.
Cebolinha
É semelhante ao alho, rico em enxofre, vitamina A, B, e C. Ótimo contra a gripe, febre e vermes intestinais e possui um efeito anestésico e antibiótico