VINO E SALUTE
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Publicado em: julho 09, 2007
VINO E SALUTE
Estraneo
È fatto che il vino fa bene la salute, perché loro affermano ricercatori del mondo intero. La bibita già è raccomandata da importanti entità, come l''Associazione Dietetica ed americana ed entrò nel menu di ospedali considerati, come quello dell''Universidade John Hopkins, negli Stati Uniti. I recenti lavori indicano che i benefici stanno andando inoltre la riduzione di rischi del cuore. Composto di verso 400 sostanze, il vino è capace aumentare il buon colesterolo, evitare l''ossidazione delle celle, ridurre la formazione di piatti di grassi nelle vene, dilatare i vasi e migliorare la circolazione.
Ci sono studi che ancora indicano la possibilità dell''efficacia contro virus, batteri che del cancro batte a macchina, malattie degenerative ed evils correnti dell''invecchiare. Si sa che il vino conta approssimativamente 200 fenólicos composti, sostanze che si comportano come antioxidants ed antiinflamatórias. Il più importante di loro è il resveratrol che è un surpersubstância trovato nei vini rossi, produsse naturalmente dalla vite come un antibiotico proteggere i gruppi dell''acino d''uva contro i funghi e l''umidità.