Na arte e na antropologia, o simbolismo da cor refere-se ao uso da cor como um símbolo em todas as culturas e religiões. A psicologia da cor é um campo da psicologia dedicado à análise do efeito da cor no comportamento e sentimento humano, distinta da fototerapia (o uso da luz ultravioleta para curar a icterícia infantil). É importante não confundir psicologia da cor com simbolismo da cor. Por exemplo, simbolicamente, o vermelho pode ser usado para indicar perigo, muito devido ao facto de o vermelho criar a ilusão de parecer mais próximo que as outras cores e, por isso, ter um maior impacto. Na psicologia da cor, por outro lado, as cores do perigo são o amarelo e o preto. No simbolismo da cor, o verde indica inveja em várias culturas, enquanto na psicologia da cor, está associada ao equilíbrio.